아미노산이란? 효능, 종류, 섭취방법

아미노산은 단백질의 구성 단위로, 우리 몸은 모두 단백질로 이루어져 있기에 꼭 필요한 영양소 중 하나인데요 아미노산이 부족해지면 면역력 저하, 피로감, 피부와 머리카락 등 문제가 나타나게 되니 충분히 섭취하시는 게 좋습니다.

그래서 오늘은 아미노산이 무엇인지, 효능과 종류, 먹는 방법까지 알아보겠습니다.

 

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< 목 차 >

• 아미노산 이란?
• 아미노산의 효능
• 아미노산 종류
• 아미노산 섭취법

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'아미노산'이란?

아미노산은 단백질을 합성하는 유기 화합물이며 단백질이 소화나 분해되면 아미노산이 남습니다. 우리가 몸을 사용하는데 필요한 에너지원으로 사용되고 종류만 해도 20여가지가 되는데 그 중 9종류는 필수 아미노산, 나머지 11종류는 비필수 아미노산으로 나눌 수 있습니다.

 

필수 아미노산은 체내에서 생성되기 어렵기 때문에 음식으로 섭취를 해주셔야 합니다. 아미노산이 함유된 음식으로는 소고기, 닭고기, 해산물, 치즈, 우유, 계란, 콩, 아몬드 등이 있습니다.

 

아미노산의 효능

1. 근육량 증가

근육을 이루는 단백질의 필수 성분이라 근육을 키우고 격렬한 운동 후에 피로가 쌓이는 것을 막아줍니다. 근육의 합성을 촉진하고 분해를 억제해 근육통 등 근육을 회복함으로 근육량과 근력을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 따라서 운동으로 근육을 키우고 싶다면 아미노산을 부족하지않게 섭취해주는 것이 좋습니다.

 

2. 다이어트

아미노산이 체지방을 분해하는 능력을 높여 체지방을 지방산으로 분해해 혈액으로 내보내는 역할을 하는 리파제가 활성화되어 지방연소효과를 기대해볼 수 있습니다. 또한 수분대사가 원활하도록 도와 몸의 부종을 제거하고 노폐물을 배출시킵니다.

 

3. 피부 건강

천연 보습성분이라고도 하는 아미노산은 피부 조직의 재생을 촉진해 각질층의 건조함을 예방하고 촉촉하게 유지시켜줍니다. 그래서 여드름을 줄여주고 미백, 주름, 노화방지에도 효과가 있습니다.

 

4. 피로 회복

피로가 쌓여 쉽게 회복되지 않는다면 아미노산 결핍을 의심해볼 수가 있는데요 음식에서 필수 아미노산이 제대로 공급되지 않고 있다고 진단해볼 수 있습니다. 아미노산이 결핍해지면 피로감이 생기고 피로회복이 잘 되지 않게 됩니다.

 

5. 면역력 증진

아미노산은 면역력을 높여주는 효능이 있습니다. 면역세포의 생성을 돕고 기능을 강화시켜 여러 질병들과 바이러스에 대해 항바이러스, 항균효과를 냅니다. 특히나 면역력이 약한 고령자는 아미노산을 챙겨 드시는 것이 좋습니다.

 

6. 수면의 질 향상

수면에 영향을 주는 세토닌의 생성에 중요한 역할을 하고 있기 때문에 수면의 질과 양을 높여주게 됩니다. 뇌신경 전달 물질의 작동을 도와 수면 무호흡증, 피로감, 수면과 관련된 질환에 영향을 줍니다.

 

아미노산 종류

앞서 얘기한 것처럼 체내 합성 여부에 따라 크게 필수 아미노산, 비필수 아미노산으로 나눌 수 있습니다.

 

1) 필수 아미노산

- 체내에 합성이 안되거나 합성 되더라도 양이 적어 불충분한 아미노산
- 히스티딘, 발린, 류신, 이소류신, 트립토판, 메티오닌, 라이신, 트레오닌, 페닐알라닌

 

2) 비필수 아미노산

- 체내 합성이 가능하고 필수 아미노산을 제외한 아미노산
- 알라닌, 아스파라긴, 글루탐산, 세린, 아스파르트산 등

 

 

아미노산은 단독으로 먹기보다는 다양한 영양소와 함께 먹는 것이 좋습니다. 비타민C와 먹으면 콜라겐 생성을 촉진시키고 비타민E와 먹으면 혈액순환에 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

아미노산 섭취방법

아무래도 보충제 보다는 음식으로 아미노산을 챙겨주는 것이 제일 좋은 방법이겠죠? 아미노산이 함유된 음식으로 규칙적인 식사를 하시면 되는데 그게 힘들 경우 보충제의 도움을 받으시는 방법이 있겠습니다. 아미노산 보충제의 경우 규칙적으로 꾸준하게, 뜨거운 물이 아닌 시원한 음료로 섭취하시고 운동 후나 취침 전에 드시기 바랍니다.

 

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